Squash rasanya sangat mirip dengan zucchini, tetapi lebih aromatik dan lembut. Sangat sering, labu muda ditambahkan ke acar. Dalam toples sayuran campuran, mereka tidak hanya terlihat sangat cantik, tetapi juga sangat lezat.
Selain itu, squash dapat disiapkan sebagai hidangan kedua yang panas.
Itu perlu
- - bubur labu - 300 g;
- - 1 butir telur;
- - tepung - 3 sendok makan dengan slide;
- - garam - 1 sdt;
- - kunyit - 1/4 sdt atau rempah-rempah lainnya secukupnya;
- - minyak sayur - 2 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Kupas labu dari biji dan kulitnya. Labu matang lebih sulit dikupas dari kerak yang keras. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan memotongnya menjadi 8 bagian. Gunakan pisau yang kokoh dan tajam untuk memotong labu. Kulitnya dapat dihilangkan dengan pisau tajam yang nyaman. Tempatkan irisan labu di atas talenan dan potong kerak yang keras dari atas ke bawah.
Langkah 2
Parut pulp pada mesin penghancur besar. Tambahkan telur, garam, bumbu, tepung. Campur - adonan sudah siap.
Langkah 3
Panaskan minyak untuk menggoreng dalam wajan dan sebarkan massa yang dihasilkan dalam porsi kecil dengan satu sendok makan. Tekan sedikit di atas untuk membuat pancake tipis, sekitar 1,5 cm.
Langkah 4
Goreng di setiap sisi selama 3 menit, sampai terbentuk kerak cokelat keemasan.
Langkah 5
Keluarkan pancake dari wajan dan sajikan dengan lauk apa pun.
