Potongan wortel dengan daging cincang lebih ringan dan lebih rendah kalori daripada yang biasa. Mereka memiliki rasa wortel ringan dan warna oranye yang indah. Memasak kecantikan seperti itu sangat sederhana dan cukup cepat.
Itu perlu
- -3 wortel
- -400 gr dada ayam
- -2 telur
- -2 sdm. l. tepung
- -1 kepala bawang
- -garam, merica dan rempah-rempah secukupnya
- -minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat roti wortel, Anda harus memasak daging cincang terlebih dahulu. Cuci dada ayam, buang tulangnya, dan potong kecil-kecil dagingnya. Gulir setiap bagian melalui penggiling daging, pindahkan ke mangkuk, garam, merica, dan aduk.
Langkah 2
Bilas wortel dalam air dingin, keringkan dan potong menjadi potongan yang sangat halus. Anda dapat memotong wortel dalam food processor, itu akan lebih cepat dan lebih baik.
Langkah 3
Kupas bawang, cuci, lalu gulir melalui penggiling daging atau cincang halus.
Langkah 4
Agar irisan wortel dengan daging cincang tidak menyebar dan lebih padat, tetapi tidak "tersumbat", kocok telur secara menyeluruh dengan mengocok sampai memutih.
Langkah 5
Campur daging cincang, wortel, telur, tepung dan bawang bombay, aduk rata dan bentuk menjadi roti bulat.
Langkah 6
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan, lalu masukkan irisan daging ke dalam wajan dan goreng sampai empuk di kedua sisi. Letakkan roti di piring, tambahkan hiasan dan sajikan. Potongan daging dapat disajikan dengan krim asam dan rempah-rempah.
