Daging cincang adalah produk yang merupakan bagian dari berbagai macam hidangan: pangsit, gulungan kubis, irisan daging, roti gulung, pai … Banyak ibu rumah tangga modern tidak memiliki pertanyaan tentang apa yang bisa dibuat dari daging cincang, tetapi banyak yang khawatir tentang cara menyimpan produk ini dengan benar.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda membeli beberapa jenis daging cincang, pastikan untuk menyimpannya di cangkir yang berbeda, menutupinya dengan cling film atau kantong plastik. Penting untuk menghindari kontak dengan makanan dan bau lain. Jangan membekukan kembali daging cincang, karena ini, rasanya akan sangat memburuk. Karena itu, segera bagi menjadi beberapa bagian yang Anda butuhkan untuk menghindari pencairan dan pembekuan berikutnya.
Langkah 2
Umur simpan daging cincang tergantung pada tingkat pendinginannya, yaitu daging cincang, yang suhu penyimpanannya dari +2 hingga +6 derajat, tidak dapat disimpan lebih dari 12 jam. Beku pada suhu - 12 derajat dapat disimpan hingga 30 hari. Daging cincang beku pada suhu - 18 derajat dapat disimpan hingga 3 bulan.
Langkah 3
Jika Anda membeli daging cincang beku dan mencairkannya, maka gunakan produk sepenuhnya. Jangan membuka daging cincang yang dikemas dalam wadah plastik sampai Anda membutuhkannya.
Langkah 4
Jika Anda membeli daging cincang dingin dan ingin membekukannya sendiri, lakukan segera, karena daging cincang dingin memiliki masa simpan yang sangat singkat. Dan Anda tidak tahu berapa lama itu di konter toko sebelumnya. Bekukan daging cincang dalam porsi yang dapat Anda gunakan sepenuhnya saat menyiapkan hidangan. Tuliskan tanggal pengemasan pada setiap tas untuk membantu Anda menentukan kesegaran dan umur simpan produk.
Langkah 5
Jika Anda ingin memasak hidangan apa pun dari daging cincang beku, cairkan terlebih dahulu, sekitar satu hari sebelum dimasak. Selain itu, disarankan untuk mencairkan daging cincang dengan memasukkannya ke dalam lemari es, ini tidak akan memungkinkan bakteri berkembang biak secepat yang terjadi pada suhu kamar. Dan daging cincang akan lebih segar dan juicy.
