Jika Anda pecinta masakan oriental, maka salad ikan asap dengan nasi akan sangat Anda sukai. Kehadiran beras menunjukkan asal oriental yang jelas. Hidangan ini adalah hidangan pembuka yang sangat baik dan akan dihargai oleh para tamu di tingkat tertinggi.
Itu perlu
- - sayuran hijau (peterseli atau adas);
- - mayones;
- - telur ayam;
- - tomat segar;
- - nasi rapuh;
- - fillet ikan haring atau makarel.
instruksi
Langkah 1
Siapkan dan potong ikan. Kupas dari tulang, sirip, ekor, kepala, sisik dan semua yang berlebihan, dan potong fillet yang sudah jadi dan sudah dicuci menjadi potongan-potongan tipis.
Langkah 2
Bilas beras longgar di beberapa perairan. Airnya akan keruh pada awalnya, tetapi semakin sering Anda menggantinya, airnya akan semakin bersih. Beras harus selesai dibilas saat air yang dikeringkan sudah jernih. Selanjutnya rebus tanpa menambahkan minyak.
Langkah 3
Lepuh tomat dengan air mendidih, lalu tuangkan air es ke atasnya. Dengan cara ini mereka dapat dengan mudah dikupas dari kulitnya - lakukanlah.
Langkah 4
Potong tomat yang sudah dikupas menjadi irisan tipis. Dalam mangkuk sedang, aduk mayones, nasi, tomat, dan ikan.
Langkah 5
Masukkan salad ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan daun peterseli dan dill cincang halus. Tambahkan irisan kecil telur dan sajikan salad ikan asap dengan nasi.
