Anda dapat mengejutkan dan memanjakan keluarga Anda dengan hidangan yang tidak biasa ini, serta menambah variasi menu Anda. Pastikan untuk menggunakan resep ini.
Itu perlu
- - 600 gr terong
- - 2 wortel
- - 1 akar peterseli
- - 1 kepala bawang
- - 2 tomat
- - 300 gr daging cincang
- - 4 sdm. sendok makan minyak sayur
- - 4 sendok teh gula pasir
- - garam dan bumbu secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong terong yang dicuci dengan hati-hati menjadi dua memanjang dan lepaskan inti dengan biji-bijian.
Langkah 2
Goreng daging cincang dengan bawang cincang halus. Setelah daging setengah matang, tambahkan wortel parut, akar peterseli. Rebus sampai empuk.
Langkah 3
Tambahkan bubur tomat, garam, gula ke dalam wajan ke dalam isian dan didihkan selama 4 menit lagi. Tambahkan isian, biarkan kaldu di wajan.
Langkah 4
Potong terong menjadi irisan tipis. Sebarkan daging cincang di atasnya dan bungkus.
Langkah 5
Lipat gulungan ke dalam wajan dalam kaldu dan didihkan sampai terong matang sepenuhnya.
