Kue itu ternyata empuk, enak, dan tidak ada bandingannya. Terdiri dari empat kue: dua putih dan dua cokelat, direndam dalam krim asam. Ini mempersiapkan dengan sangat cepat.
Itu perlu
- - 5 butir telur
- - 620 gr gula pasir
- - 750 ml krim asam
- - 100 mentega
- - 500 gr tepung terigu
- - 2 sdt soda, cuka slaked
- - 2 sdm. l. coklat bubuk
- - kenari
- - 1 kg ceri
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan. Campur telur dan 370 gr gula pasir, kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga rata. Lelehkan mentega dalam microwave. Kemudian dinginkan dan tambahkan krim asam, aduk. Tambahkan soda kue yang dilumuri cuka dan aduk. Campurkan campuran krim asam dan gula telur, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan tepung dan aduk kembali.
Langkah 2
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Tambahkan bubuk kakao ke satu bagian, dan tambahkan 2 sendok makan lagi ke bagian lainnya. tepung. Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan kue bolu cokelat dan panggang selama 30-40 menit. Periksa kesiapan dengan korek api. Keluarkan biskuit dari oven dan dinginkan. Panggang kue bolu putih dengan cara yang sama. Potong setiap biskuit menjadi dua bagian. Hasilnya, Anda harus mendapatkan dua kue putih dan dua kue cokelat.
Langkah 3
Siapkan krim. Kocok gula dan 500 ml krim asam dengan mixer sampai halus.
Langkah 4
Potong kacang. Olesi kue coklat dengan krim dan tata lapisan ceri. Olesi lapisan ceri dengan krim dan tutup dengan kerak putih. Buat semua kue yang tersisa dengan cara yang sama. Kue terakhir harus berwarna putih. Olesi bagian atas dan samping kue secara bebas. Hiasi kue dengan kacang.
