Permen menarik seperti itu dapat ditawarkan kepada para tamu tidak hanya sebagai makanan penutup, tetapi juga sebagai camilan ringan untuk cognac. Alkohol yang termasuk dalam komposisi mereka akan menyenangkan para pecinta minuman beralkohol, dan almond panggang dan pistachio akan menyenangkan pecinta kacang.
Itu perlu
- - 300 g cokelat hitam;
- - 200 g cokelat susu;
- - 200 ml krim;
- - 4 sdm. sendok brendi;
- - 4 sdm. sendok bubuk kakao;
- - 4 sendok teh kopi bubuk;
- - 100 g pistachio panggang dan almond.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci dan tutupi dengan krim hangat. Lelehkan dalam penangas air sampai halus, tetapi jangan terlalu panas agar tidak menggulung.
Langkah 2
Angkat dari api, tambahkan kopi dan cognac. Campur semuanya dengan baik dan dinginkan selama satu jam.
Langkah 3
Potong kacang dengan pisau. Dari massa cokelat beku, bentuk menjadi bola-bola dengan ukuran yang sama. Gulingkan setengahnya ke dalam kacang cincang, yang lainnya dalam bubuk kakao.
