Ada sejumlah besar resep pancake. Bahan utamanya adalah susu, tapi bisa juga diganti dengan kefir. Kemudian adonan menjadi lebih lapang, tetapi pada saat yang sama lebih tebal. Pancake juga bisa diisi dengan isian manis, dadih atau daging.
Itu perlu
- - kefir 1 l
- - air matang 200 ml
- - gula 3 sdm.
- - telur 3 pcs.
- - garam 1 sdt
- - soda 1 sdt.
- - minyak sayur 1 cangkir
- - tepung 15 sdm.
instruksi
Langkah 1
Tambahkan telur ke kefir dan kocok rata.
Langkah 2
Tambahkan gula, garam, minyak sayur dan air ke dalam massa yang dihasilkan.
Langkah 3
Kami memadamkan satu sendok teh soda dengan air mendidih dan menambahkan adonan di masa depan.
Langkah 4
Bahan yang terakhir adalah tepung. Untuk 1 liter kefir, 15 sendok makan tepung sudah cukup. Konsistensi adonan harus dengan viskositas sedang - tidak encer, tetapi tidak terlalu kental. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air hangat, jika tidak, Anda membutuhkan beberapa sendok makan tepung lagi.
Langkah 5
Kami menggoreng pancake dengan cara biasa. Olesi setiap pancake yang sudah jadi dengan minyak sayur. Selamat makan!
