Salad tongkat kepiting telah mendapatkan popularitas yang layak di kalangan ibu rumah tangga, tidak hanya karena ketersediaan bahannya, tetapi juga karena kemudahan persiapannya. Pada saat yang sama, resep tradisional mudah diubah dengan memperkenalkan produk baru ke dalamnya, yang memungkinkan Anda mendapatkan rasa baru.
Resep Salad Kepiting Tradisional dan Termudah dari Buku Masak
Produk yang diperlukan untuk menyiapkan salad:
- 250 g tongkat kepiting;
- 400 g jagung manis kalengan;
- 5 butir telur;
- 1 kepala bawang;
- garam;
- 100 gram mayones.
Jika mau, Anda dapat melengkapi resep dengan adas atau bawang segar, tetapi bahkan tanpa komponen ini, saladnya akan menjadi tidak kalah enak.
Saus mayones dapat dibuat lebih rendah kalori jika dicampur dalam porsi yang sama dengan krim asam atau diganti dengan yogurt alami tanpa perasa.
Untuk persiapannya, Anda perlu merebus telur rebus, bawa stik kepiting beku ke suhu kamar, tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Tongkat dan telur perlu dipotong-potong, dicampur dengan jagung, salad garam dan dibumbui dengan mayones atau campurannya dengan krim asam. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam salad, yang bisa berupa merica bubuk atau sedikit herba kering.
Salad dapat disajikan di atas meja segera setelah dibuat, karena tidak perlu diresapi dan direndam dalam saus.
Cara mendiversifikasi salad tongkat kepiting Anda
Salad tongkat kepiting sangat baik karena berdasarkan itu Anda dapat menyiapkan hidangan yang benar-benar bervariasi sesuai selera. Prinsip persiapannya serupa dan terdiri dari penggilingan komponen, oleh karena itu, tetap hanya memilih resep sendiri dengan bahan-bahan yang paling dapat diterima dan menyenangkan.
Komposisi salad dengan nasi:
- 200 g tongkat kepiting;
- 0,4 kg jagung kalengan;
- 50 g nasi yang sudah dimasak;
- 3 butir telur rebus;
- 1 acar mentimun;
- sekelompok sayuran dill yang tidak terlalu besar;
- 1 siung bawang putih;
- 100 gram mayones.
Komposisi salad dengan mentimun dan acar jamur:
- 250 g tongkat kepiting;
- sekaleng kecil jagung;
- 2 mentimun segar;
- 100 g acar champignon atau jamur hutan;
- 1 kepala bawang;
- mayones.
Komposisi salad dengan kubis:
- 300 g kubis putih atau Peking muda;
- 3 telur;
- tongkat kepiting dan jagung;
- seikat sayuran dill;
- 150 gram krim asam.
Dalam resep ini, kubis putih harus dicuci bersih dengan garam sebelum dicampur dengan bahan lainnya sampai lunak dan berair.
Komposisi salad dengan sumpit dan ayam asap:
- 200 g tongkat kepiting;
- 200 g fillet ayam asap tanpa kulit;
- 1 kaleng jagung;
- 100 g keju keras parut;
- 50-70 g buah zaitun atau buah zaitun yang diadu;
- 100 gram mayones.
Ini hanyalah resep paling sederhana untuk mengubah salad kepiting populer menjadi hidangan baru yang cocok untuk pesta meriah dan sehari-hari.
