Sejak kecil, kita semua tahu betapa sehatnya sup sayur yang lezat dengan kaldu ayam. Hidangan ini menggabungkan manfaat kaldu ayam diet dan serat nabati. Kami menyarankan Anda memasak sup paling enak menurut resep sederhana kami.
Itu perlu
- - umbi kentang (2 pcs.);
- - bit (1 pc.);
- - bawang (1 kepala);
- - mentega (20 g);
- - dada ayam (2 pcs.);
- - krim pasteurisasi (200 ml);
- - air (1 liter);
- - wortel (1 buah);
- - zucchini muda (1 pc.);
- - sedikit garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus bit sampai matang dan dingin. Potong wortel dan bawang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, goreng dalam minyak.
Langkah 2
Rebus dada ayam dalam air asin.
Langkah 3
Potong kentang dan zucchini yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Keluarkan daging dari kaldu, potong menjadi beberapa bagian. Masukkan kentang, bawang, wortel, dan zucchini ke dalam kaldu ayam dari dada, masak selama 10 menit.
Langkah 4
Potong bit yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan dan setengah krim ke dalam sup. Kocok sup dengan blender sampai halus. Taruh sepotong ayam di setiap piring, tuangkan sup dan krim.
