Daging secara meriah - namanya berbicara untuk dirinya sendiri. Hidangan itu ternyata sangat lezat, berair dan canggih, layak untuk orang-orang yang benar-benar kerajaan. Tidak mengherankan bahwa itu menempati tempat paling terhormat di meja pesta.
Itu perlu
-
- Babi (sapi)
- kentang
- Bawang
- keju
- mayones
- saos tomat
- tomat
- jamur kalengan
- sebuah nanas
- Zaitun
instruksi
Langkah 1
Para nyonya rumah memperlakukan daging secara meriah dengan cinta yang besar, dan masing-masing mencoba melengkapi hidangan dengan semangat. Itu sebabnya ada begitu banyak resep. Salah satu yang paling umum adalah daging royal dengan kentang dan jamur. Potong 500 gram kentang menjadi irisan kecil setebal setengah sentimeter. Potong daging babi dalam jumlah yang sama menjadi potongan-potongan sedikit lebih tebal, kocok, garam dan merica, tambahkan bumbu secukupnya. Potong 2 bawang bombay sedang, 100 gram zaitun, dan 100 gram nanas kalengan. Olesi loyang dengan minyak sayur. Lapisi di atasnya kentang, daging, bawang, zaitun, potongan nanas, dan 200 gram jamur kalengan. Olesi semua bahan dengan mayones dan taburi dengan banyak keju parut. Sekarang Anda dapat mengirimnya ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah 35-45 menit, hidangan sudah siap.
Langkah 2
Ada cara lain yang agak orisinal untuk memasak daging secara meriah. Siapkan daging dengan cara yang sama seperti pada resep pertama. Aduk mayones dan saus tomat. Dalam campuran yang dihasilkan, simpan daging di lemari es selama beberapa jam. Setelah daging babi direndam, letakkan di atas loyang dan taburi dengan bawang cincang di atasnya. Parut kentang yang sudah dimasak di kulitnya di parutan kasar dan taruh di atas bawang. Jika Anda memiliki sisa bumbu perendam, Anda dapat menambahkannya dengan aman sebagai lapisan berikutnya. Taburi dengan keju parut. Potong tomat menjadi lingkaran dan letakkan di atas keju, taburi dengan peterseli cincang di atasnya dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga daging empuk.
Langkah 3
Ada resep untuk daging secara royal dan dengan daging sapi muda. Potong 400 gram daging, kocok dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan lapisan bawang di atas daging dan tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya. Taruh jamur kalengan, bumbu di atasnya, Anda bisa menambahkan sedikit garam lagi. Olesi piring dengan mayones, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit.
