Daging kerajaan tidak bisa disebut hidangan masakan gourmet. Namun demikian, apa yang bisa lebih enak, lebih memuaskan, lebih aromatik daripada kentang panggang dengan daging babi dan jamur segar? Cocok untuk acara pesta.
Itu perlu
- -450 gram daging babi,
- -4 kentang,
- - satu bawang kecil,
- -150 gram jamur,
- -50 gram mayones,
- - sedikit garam,
- - sedikit lada hitam,
- -30 gram minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging babi, keringkan, potong-potong, garam, merica dan masukkan ke dalam bentuk tahan panas.
Langkah 2
Jamur saya, cincang halus dan goreng dalam minyak sayur. Taruh jamur goreng di atas daging. Gambarlah jaring mayones pada jamur.
Langkah 3
Kupas bawang, potong setengah cincin dan beri mayones.
Langkah 4
Cuci kentang, kupas, potong menjadi lingkaran dan taruh di atas bawang. Tekan kentang dengan lembut dengan tangan Anda dan tutupi dengan jaring mayones. Mayones bisa dicampur dengan bawang putih dan adas.
Langkah 5
Kami mengambil keju keras, tiga besar. Taburkan keju di piring kami.
Langkah 6
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 7
Tutupi formulir dengan daging dengan kertas timah. Kami memasukkan oven dan memanggang selama 1 jam 20 menit. Setelah sekitar 30 menit, keluarkan kertas timah dari daging, dan kurangi suhu dalam oven hingga 160 derajat.
Langkah 8
Kami mengeluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven dan biarkan selama lima menit. Kemudian kami meletakkan daging di piring porsi dan disajikan dengan kacang polong kalengan atau sayuran segar.
