Mungkin, setiap ibu rumah tangga memiliki resep sendiri untuk irisan daging yang lezat. Hidangan ini, mudah disiapkan, disukai banyak orang. Dan bahannya mungkin berbeda: daging, ikan, sayuran. Irisan kaki ayam sangat enak.
Itu perlu
- - 2 kaki ayam
- - telur
- - tepung roti
- - 2 kentang
- - 2 siung bawang putih
- - lada hitam giling
- - garam
- - minyak bunga matahari
- - 80 ml susu
- - 2 potong roti
- - Bawang
instruksi
Langkah 1
Cuci kaki ayam terlebih dahulu. Kemudian pisahkan daging dari tulangnya. Dan Anda bisa langsung membeli ceker ayam. Kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian dan haluskan dengan blender.
Langkah 2
Cuci dan kupas bawang merah, bawang putih, kentang. Giling sayuran dalam blender. Pastikan mereka tidak berubah menjadi pure. Sayuran hanya perlu dipotong dengan cukup baik.
Langkah 3
Masukkan potongan roti ke dalam susu. Biarkan mereka meresap dan memeras kelebihan cairan. Jika ini tidak dilakukan, roti akan saling menempel dan akan berada di daging cincang dalam bentuk gumpalan.
Langkah 4
Campur daging giling, kentang, bawang putih, bawang bombay, roti. Tambahkan telur. Bumbui campuran dengan garam. Tambahkan lada. Anda juga bisa menggunakan campuran bumbu apa saja untuk daging dan ayam jika diinginkan.
Langkah 5
Campur daging cincang untuk irisan daging dengan baik. Lebih baik membentuk produk setengah jadi dengan tangan basah, membasahinya dengan air dingin. Gulung setiap irisan daging dalam remah roti.
Langkah 6
Goreng irisan daging dalam wajan dengan minyak bunga matahari sampai empuk. Tempatkan tutup pada peralatan masak. Api harus sedang. Sajikan irisan daging siap dengan lauk apa pun: kentang rebus, bubur soba. Tetapi akan lebih baik dan lebih sehat untuk melengkapi irisan daging dengan salad segar.
