Kombinasi daging dan kentang dalam hidangan adalah salah satu yang paling dicintai di negara kita. Karena itu, semua orang akan menyukai casserole kentang empuk ini dengan daging cincang.
- 650-700 gram kentang;
- 650 gram daging cincang apa pun;
- 1 bawang putih besar;
- 1/3 bungkus mentega;
- 50 gram keju parut dan krim asam;
- 1-2 tomat.
1. Kupas dan rebus umbi kentang dengan menambahkan garam.
2. Tiriskan semua cairan, tambahkan minyak dan kentang tumbuk.
3. Goreng daging cincang dalam wajan dengan bawang cincang, tambahkan garam dan merica.
4. Olesi atau tutupi loyang dengan perkamen.
5. Masukkan setengah lapisan kentang ke dalam cetakan.
6. Kemudian taruh selapis daging cincang yang sudah disiapkan, ratakan dengan baik.
7. Letakkan sisa kentang di atasnya dalam lapisan yang rata.
8. Letakkan irisan tomat di atas casserole, olesi dengan campuran krim asam dan keju di atasnya.
9. Panggang hidangan dalam oven panas selama sekitar 15-20 menit.
Casserole kentang dengan daging cincang disiapkan dengan sangat cepat dan mudah dan ternyata lembut, empuk dan enak. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah segar cincang ke daging cincang atau kentang tumbuk.
