Kaki ayam oriental adalah daging ayam yang lembut dengan kerak yang renyah dan rasa manis yang pedas. Sayap bisa digunakan sebagai pengganti paha ayam. Hidangan ini adalah taruhan yang aman tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk setiap kesempatan.
Itu perlu
- - 1 sendok teh. madu;
- - 1,5 kilogram paha ayam;
- - 1 sendok teh moster;
- - beberapa sendok makan. minyak sayur;
- - jus dan kulit setengah lemon;
- - merica dan garam;
- - 7 sdm kecap.
instruksi
Langkah 1
Kupas kulit dari setengah lemon tanpa menyentuh lapisan putihnya.
Langkah 2
Peras jus dari bagian yang sama.
Langkah 3
Dalam mangkuk, campurkan minyak, kecap, mustard, madu, kulit dan jus lemon.
Langkah 4
Bumbui campuran dengan garam dan merica. Jika kecap asin, jangan tambahkan garam.
Langkah 5
Tempatkan stik drum ayam dalam wadah. Tuang marinade, aduk rata dengan tangan.
Langkah 6
Tekan ke bawah agar tulang kering benar-benar terendam dalam rendaman.
Langkah 7
Kencangkan wadah dengan bungkus plastik dan dinginkan semalaman.
Langkah 8
Pindahkan kaki ke loyang dalam satu baris, tanpa bumbu.
Langkah 9
Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan piring dan panggang selama sekitar 40 menit hingga satu jam.
Langkah 10
Selama memanggang, siram kaki beberapa kali dengan sisa rendaman.
Langkah 11
Daging aromatik paling cocok dengan kentang tumbuk atau kentang rebus, serta soba dan nasi.
