Mereka yang mengikuti sosok itu tidak boleh menyerah dengan makanan panggang buatan sendiri. Buat panekuk rendah kalori - mereka bisa dimakan dengan yogurt atau madu, diisi dengan daging, sayuran, atau buah-buahan. Gunakan resep yang ada atau ciptakan sendiri - panekuk diet buatan sendiri dapat menjadi salah satu hidangan khas Anda.
Fitur pancake rendah kalori
Penolakan beberapa bahan yang sudah dikenal akan membantu mengurangi kandungan kalori pancake. Pilih resep bebas ragi - sedikit soda kue atau protein kocok akan memberikan keindahan pada produk. Alih-alih tepung terigu, Anda bisa menggunakan lebih sedikit soba atau tepung gandum berkalori tinggi, dan ganti mentega dengan minyak sayur. Tambahkan susu tanpa lemak ke dalam adonan alih-alih susu penuh lemak. Pancake lezat juga bisa dibuat dengan air - terutama jika Anda memilih soda yang memiliki rasa netral.
Untuk mengurangi kandungan kalori pancake, goreng dalam wajan teflon tanpa mengolesnya.
Pancake rendah kalori dapat diisi untuk menjadikannya makanan yang lezat untuk makan siang atau makan malam. Pilih isian ringan - sayuran rebus, fillet ayam cincang halus dengan jamur, bawang hijau dengan telur, keju cottage rendah lemak, buah-buahan atau beri. Buat resep isian Anda sendiri dengan menambahkan berbagai bumbu ke produk dasar.
Pancake diet dengan air mineral
Cobalah memasak pancake ringan yang menggiurkan dengan air mineral - itu akan membuat adonan menjadi lapang, dan produk jadi - empuk dan indah.
Anda akan perlu:
- 250 ml air soda dengan rasa netral;
- 80 g tepung gandum;
- 2 sendok makan gula;
- sejumput vanillin;
- 2 sendok makan minyak sayur olahan;
- 2 telur;
- 0,25 sendok teh garam.
Kocok telur dengan gula dan vanili. Tuang dalam minyak sayur, tambahkan garam dan giling campuran dengan baik. Tuang setengah tepung dalam porsi, aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan air mineral dan sisa tepung. Aduk adonan, diamkan selama 10 menit, lalu panggang pancake dalam wajan Teflon kering. Cokelat di kedua sisi dan tetap hangat sampai disajikan.
Pancake soba dengan susu
Protein kocok akan menambah kelembutan pada produk. Alih-alih susu skim, Anda bisa menggunakan susu biasa, setengah diencerkan dengan air.
Anda akan perlu:
- 100 g tepung soba;
- 250 ml susu skim;
- 2 putih telur;
- 1 sendok makan minyak sayur;
- 0,25 sendok teh garam;
- 30 gram gula pasir.
Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam cair. Jika terlalu kental, encerkan dengan air. Kentalkan campuran yang terlalu tipis dengan tepung tambahan.
Panaskan susu, campur dengan gula, garam dan minyak sayur. Kocok putih menjadi busa yang kuat. Tuang tepung soba ke dalam campuran susu, gosok sampai bersih dan tambahkan protein, aduk perlahan adonan dari atas ke bawah. Panggang pancake segera.
