Wijen sangat bermanfaat karena mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup besar, yang sangat penting bagi tubuh kita. Tentu saja, Anda tidak ingin makan wijen dalam bentuk biasa, jadi saya sarankan untuk membuat kue dari wijen.
Itu perlu
- - tepung - 70 g;
- - mentega - 60 g;
- - gula - 120 g;
- - telur - 1 pc.;
- - ekstrak vanila - 0,5 sendok teh;
- - jus lemon segar - 1 sendok teh;
- - biji wijen - 160 g;
- - baking powder untuk adonan - 0,5 sendok teh;
- - garam - 0,5 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah terpisah dan campurkan dengan bahan-bahan seperti garam dan baking powder yaitu baking powder.
Langkah 2
Setelah melunak pada suhu kamar, gabungkan mentega dengan gula pasir. Kocok campuran ini dengan benar, lalu tambahkan satu telur ayam mentah, ekstrak vanila, dan jus lemon. Kocok massa yang dihasilkan, lebih disukai dengan mixer, selama 20-30 detik.
Langkah 3
Kemudian, kurangi kecepatan pada mixer, tambahkan campuran tepung kering ke massa yang dihasilkan dalam beberapa langkah. Campur semuanya hingga rata.
Langkah 4
Masukkan biji wijen ke dalam jumlah besar. Campur semuanya sebagaimana mestinya. Jika mau, Anda bisa menggorengnya dalam wajan tanpa minyak, perlu diingat bahwa dalam hal ini akan kehilangan banyak khasiat yang bermanfaat.
Langkah 5
Tempatkan perkamen di atas loyang dan letakkan massa wijen di atasnya dalam bentuk kue kecil. Cara paling mudah untuk melakukan prosedur ini adalah menggunakan satu sendok teh. Jarak antara cookie wijen di masa depan harus setidaknya 3-4 sentimeter.
Langkah 6
Tempatkan loyang dengan tortilla di dalam oven. Panggang kelezatan masa depan pada 180 derajat. Waktu memasak yang tepat sulit untuk dikatakan, karena akan tergantung pada ukuran kue. Rata-rata, hidangan ini dimasak selama 8-15 menit.
Langkah 7
Biarkan makanan yang sudah jadi menjadi dingin. Kue wijen sudah siap!
