Teh bukan hanya minuman favorit kita. Daun teh merupakan bahan penting dalam masakan. Teh membawa aroma lembut dan rasa yang tidak biasa pada hidangan, serta memberi mereka sifat antioksidan.
Itu perlu
- - tepung 250 gram;
- - gula 0,5 sdm;
- - teh matcha (bubuk teh hijau) 1,5 sdt;
- - mentega dingin 120 g;
- - telur 1 pc;
- - biji wijen 2 sdm;
- - jus lemon 2 sdt;
- - kacang cincang kasar;
- - rasa jeruk.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung ke dalam mangkuk. Tambahkan gula dan teh, aduk.
Langkah 2
Tambahkan mentega cincang, telur, jus lemon, dan penyedap rasa. Uleni menjadi adonan elastis yang lembut. Tambahkan kacang dan uleni adonan lagi. Bungkus adonan dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.
Langkah 3
Letakkan adonan di atas kertas roti dan gulung menjadi lapisan setebal 0,5 sentimeter. Potong kue dengan cetakan (buang sisa adonan).
Langkah 4
Pindahkan kertas dengan kue ke loyang, taburi setiap potongan dengan biji wijen. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 10-15 menit.
