Kue pound disebut muffin, untuk persiapan yang diambil dalam jumlah yang sama dari semua bahan. Selain itu, warna hijau yang kaya akan menjadi highlight dari cupcake kami!
Itu perlu
- - 150 gram mentega;
- - 150 g gula;
- - 150 gram telur;
- - 150 gram tepung;
- - 1 sendok teh baking powder (dengan slide);
- - 1 sendok teh. bubuk teh hijau matcha (dengan slide).
instruksi
Langkah 1
Mentega dan telur untuk kue ini harus pada suhu kamar, jadi keluarkan dari kulkas terlebih dahulu.
Langkah 2
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 165 derajat Celcius. Siapkan cetakan dengan mengolesnya sedikit dengan minyak (jika Anda menggunakan silikon dan Anda yakin kualitasnya, maka langkah ini bisa dilewati).
Langkah 3
Kocok mentega lunak dalam prosesor dengan gula tambahan selama sekitar 5-6 menit menjadi massa krim ringan. Kemudian tambahkan telur satu per satu, campur bahan secara menyeluruh setiap kali sampai halus.
Langkah 4
Campur bahan kering secara terpisah: ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk yang dalam dan luas.
Langkah 5
Nyalakan mixer ke pengaturan lambat dan secara bertahap tambahkan campuran tepung ke mangkuk dengan campuran mentega dan telur. Setelah menambahkan semua tepung, uleni adonan selama 2-3 menit lagi.
Langkah 6
Encerkan teh matcha dengan sedikit air hangat. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama dan tambahkan teh encer ke salah satunya.
Langkah 7
Letakkan adonan berlapis-lapis dalam bentuk yang sudah disiapkan: 2 sendok makan campuran putih, 2 sendok makan campuran hijau, dan seterusnya, sampai semua adonan habis. Tempatkan dalam oven panas selama sekitar satu jam. Tusuk gigi akan keluar dari kue yang sudah jadi.
