Anda mungkin pernah menemukan kata seperti antioksidan. Tapi apa artinya? Apakah antioksidan baik atau buruk bagi tubuh kita? Antioksidan secara harfiah berarti "melawan oksidan". Oksidan (atau "radikal bebas") adalah zat berbahaya dalam tubuh yang dapat muncul setelah proses normal tubuh, serta sampai ke kita dari lingkungan dalam bentuk limbah kimia, polusi udara dan asap rokok.
instruksi
Langkah 1
1. Buah. Apel merah, aprikot, blackberry, blackcurrant, blueberry, pepaya, persik, jeruk bali merah muda, jeruk, plum, raspberry, stroberi, semangka.
2.. Kacang, bit, brokoli, kubis Brussel dan kembang kol, kubis, wortel, bumbu, bawang putih, daun bawang, labu, paprika merah dan hijau, bayam, ubi jalar, tomat.
3. Makanan berprotein. Telur, daging tanpa lemak, makanan laut.
Langkah 2
4. Biji-bijian utuh. Beras merah, oatmeal, gandum utuh atau roti gandum hitam (kerupuk), pasta gandum utuh.
5. Minuman. Teh hijau dan hitam, kopi, susu tanpa lemak yang diperkaya dengan A dan D, anggur merah.
6. Minyak. Kacang tanah, safflower, bunga matahari.
Langkah 3
7. Makanan ringan. Kacang-kacangan (almond, kacang tanah, kenari).
8. Produk lainnya. Dedak gandum, bibit gandum, biji rami.
