Salad yang mudah disiapkan dan tidak biasa, karena kombinasi bahan manis dan asin.
Itu perlu
- - 200 g daging sapi rebus;
- - 20 g daun selada;
- - 1 buah alpukat;
- - 1 apel manis;
- - 1 bawang merah;
- - 1 sendok teh. saus tomat;
- - 1 siung bawang putih
- - 4 sendok makan jus lemon;
- - 2 polong paprika merah kuning;
- - 3 sdm. krim asam;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Daun selada harus dibilas dengan air mengalir, dikeringkan dengan handuk kertas dan diletakkan di atas piring.
Langkah 2
Cuci alpukat, buang kulitnya, potong menjadi dua bagian, potong lubangnya. Potong pulp menjadi irisan, bumbui dengan setengah jus lemon.
Langkah 3
Potong daging menjadi irisan atau kubus besar.
Langkah 4
Cuci apel, buang kulitnya, buang bijinya, potong menjadi irisan tipis, tuangkan sisa jus lemon.
Langkah 5
Paprika perlu dicuci, dikupas, dibuang bijinya dan dipotong dadu. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 6
Buat saus salad. Kupas dan gosok bawang putih di parutan halus. Campurkan krim asam, saus tomat, bawang putih, garam dan aduk rata.
Langkah 7
Campur semua bahan cincang, aduk rata dan olesi daun selada. Taburi dengan saus dan sajikan dalam piring porsi.
