Resep untuk mereka yang suka membuat karya kuliner sendiri di oven. Jika Anda menyukai bayam, Anda bisa menggunakan resep ini untuk membuat casserole ikan dan bayam. Ikan apa pun mengandung banyak zat bermanfaat, dan dikombinasikan dengan bayam, ini akan memberikan rasa hidangan yang unik.
Itu perlu
- - 800 g fillet ikan beku;
- - garam;
- - lada;
- - jus lemon;
- - 2 siung bawang putih;
- - 4 sendok makan mentega;
- - 600 g bayam berdaun beku;
- - pala yang baru digiling;
- - 100 gram krim;
- - 100 gram krim asam;
- - 3 telur;
- - 80 g keju parut keras;
- - 2 sejumput lada cengkeh.
instruksi
Langkah 1
Mencairkan ikan sedikit. Bumbui dengan garam, merica dan tuangkan 3 sendok makan jus lemon.
Langkah 2
Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan besar.
Langkah 3
Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci. Goreng bawang putih dalam minyak ini.
Langkah 4
Tambahkan bayam dan 3 sendok makan air ke dalam panci. Tutup tutupnya dan biarkan mencair dengan api kecil. Bumbui dengan pala, garam, merica, dan jus lemon apa pun yang tersisa.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 200 derajat. Saat oven sedang memanas, siapkan saus, yang akan kami tuangkan di atas casserole kami. Campurkan krim asam, telur, keju, dan krim. Tambahkan garam dan merica dan bumbui dengan cengkeh.
Langkah 6
Lumasi piring di mana Anda akan memanggang piring dengan 1 sendok makan mentega. Letakkan lapisan: pertama setengah bayam, lalu setengah fillet ikan. Ulangi mereka, mis. letakkan lapisan bayam di atas ikan lagi, dan lapisan paling atas akan masuk ke fillet ikan.
Langkah 7
Tuang hasilnya dengan saus krim asam, dan taruh potongan mentega yang tersisa di atasnya.
Langkah 8
Waktu memanggang hidangan adalah 30 menit. Tanda utama kesiapan casserole adalah kerak cokelat keemasan di atasnya.
