Hidangan ini dapat dimasak di Ekadashi - tidak mengandung biji-bijian atau kacang polong. Nilai plus yang pasti bahwa hidangannya ternyata sangat memuaskan dan enak. Ini pasti akan menyenangkan semua orang yang mencobanya!
Itu perlu
- - kentang - 5 buah.
- - wortel - 1, 5 pcs.
- - Keju Adyghe - 200 g
- - nori - 6 lembar
- - krim asam - 400 g
- - garam secukupnya
- - rempah-rempah: lada hitam, ketumbar - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong keju Adyghe menjadi kubus selebar 1 cm. Potong nori menjadi potongan-potongan sehingga lebar potongannya sesuai dengan panjang balok keju. Basahi strip nori. Bungkus nori di sekitar setiap potongan keju. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan bumbu halus. Goreng "ikan" yang sudah disiapkan dalam minyak dengan bumbu di kedua sisi. Garam sedikit. Letakkan di atas permukaan agar dingin.
Langkah 2
Cuci dan kupas sayuran seperti wortel dan kentang. Potong sayuran menjadi irisan. Lebih baik memotong wortel lebih tipis, sedangkan kentang sedikit lebih tebal.
Langkah 3
Buat saus krim asam. Tambahkan bumbu ke krim asam: ketumbar, lada hitam. Garam dan aduk rata.
Langkah 4
Mulailah mengumpulkan casserole. Di atas kertas roti dalam cetakan, letakkan "ikan" yang sudah jadi dalam lapisan padat satu sama lain. Sikat secara bebas dengan campuran krim asam. Kemudian taruh wortel di atasnya dan olesi dengan krim asam juga. Dan sebagai kesimpulan, taruh kentang dan sekali lagi olesi dengan krim asam. Tutupi casserole masa depan dengan kertas timah.
Langkah 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit. Periksa kematangan dengan pisau, sayuran harus lunak dan kentang sedikit digoreng. Biarkan casserole mendingin, agar lebih mudah dipotong tanpa merusak lapisannya. Sajikan sendiri atau dengan bubur soba. Masak dengan cinta!
