Tidak hanya vegetarian yang akan menyukai hidangan ini! Ini sangat lembut, tidak biasa dan berguna. Tidak perlu menggoreng "ikan" seperti itu, ini adalah seluruh semangat dan manfaat dari resep ini. Rasa ini pasti tidak akan membuat Anda acuh tak acuh!
Itu perlu
- Rumput laut nori - 4 daun;
- Keju Adyghe - 200 gr;
- Minyak sayur dingin;
- Rempah-rempah: hop-suneli, lada hitam, ketumbar;
- Garam.
instruksi
Langkah 1
Potong keju Adyghe menjadi kubus panjang dan sempit. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk yang dalam. Lebih baik menggunakan minyak pres dingin - bagus! Misalnya, minyak camelina atau mustard - mereka adalah yang termurah.
Langkah 2
Tambahkan bumbu dan garam ke minyak sayur. Anda bisa menaruh banyak bumbu agar hidangannya harum dan enak. Ketumbar, lada hitam, dan suneli hop adalah rempah-rempah alami, jadi tidak akan membahayakan. Tambahkan garam. Aduk minyak dan bumbu hingga garam larut.
Langkah 3
Tempatkan irisan keju Adyghe dan rendam dalam minyak dengan bumbu selama 10 menit. Agar mentega dapat diserap, praktis harus menyembunyikan stik keju.
Langkah 4
Potong rumput laut nori kering menjadi potongan-potongan dengan gunting. Lebar potongan nori harus sesuai dengan panjang irisan keju.
Langkah 5
Tuang air bersih ke dalam mangkuk yang dalam. Celupkan setiap strip nori ke dalam air untuk melunakkan strip. Bungkus setiap bungkus keju dengan mentega dalam rumput laut. Kemudian celupkan "ikan" yang dihasilkan ke dalam minyak dengan bumbu lagi dan taruh di piring. Tuang sisa minyak ke semua batang. Letakkan di piring dengan hiasan.
