Hidangan ini akan menyenangkan siapa saja yang mencicipinya! "Rybka" diperoleh dengan kulit yang renyah dan isian yang empuk. Sulit untuk menebak apa hidangan lezat ini terbuat dari!
Anda akan perlu:
- Keju Adyghe - 200 gr
- Rumput laut nori - 6 lembar
- tepung - 4 sdm. l.
- Air - 6 sendok makan
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Rempah-rempah: asafoetida, hop-suneli, lada hitam - secukupnya.
Pertama, potong keju Adyghe menjadi kubus persegi panjang dengan lebar sekitar 1,5 sentimeter. Kemudian potong rumput laut nori menjadi potongan-potongan. Lebar satu strip nori harus sesuai dengan panjang blok keju.
Tuangkan air murni ke dalam cangkir yang dalam. Basahi setiap potongan rumput laut nori dengan air ini untuk melunakkannya. Bungkus semua kubus keju Adyghe dalam rumput laut nori.
Kemudian siapkan adonan untuk menggoreng "ikan". Untuk melakukan ini, tuangkan 6 sendok makan air ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 5 sendok makan tepung, rempah-rempah: asafoetida, hop-suneli, lada hitam. Garam dan aduk campuran secara menyeluruh sampai krim asam kental.
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan. Celupkan setiap blok ke dalam adonan tepung dan masukkan ke dalam minyak panas untuk menggoreng. Goreng ikan di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hidangan vegetarian yang lezat ini dengan spageti, bubur favorit Anda, atau salad sayuran segar.
