Semua orang menyukai makanan penutup tradisional ini. Dan kue sus tidak hanya bisa menjadi makanan penutup …
Untuk menyiapkan kue sus, Anda membutuhkan: 100 g mentega, 3 butir telur, segelas air (biasa, segi), 200 g tepung, garam di ujung pisau.
memasak kue sus
Rebus air dalam panci, lelehkan mentega di dalamnya, masukkan garam ke dalamnya. Setelah itu, sedikit demi sedikit, tuangkan tepung ke dalam wajan, aduk adonan hingga rata. Setelah adonan mulai tertinggal di belakang sisi panci, atur hingga dingin.
Pecahkan telur menjadi adonan pada suhu kamar, campur semuanya dengan seksama. Lapisi loyang dengan kertas roti atau mentega (atau margarin). Sendokkan adonan bulat-bulat kecil.
Saran yang berguna: jika Anda ingin mendapatkan kue sus yang tidak bulat kecil, tetapi memanjang, ambil jarum suntik kue dan peras sosis dengan panjang sekitar 7-9 cm dan lebar sekitar 3 cm di atas loyang.
Panggang kue sus dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu sekitar 180 derajat Celcius selama sekitar setengah jam.
Perhatian! Jangan membuka oven selama memanggang, karena jika tidak, kue sus tidak akan menjadi lapang, banyak.
Setelah matang, dinginkan kue sus, lalu potong menjadi dua dan isi dengan krim apa saja, krim kocok. Anda juga bisa membuat kue sus yang gurih, snack bar, dengan salad yang berbeda.
