Hidangan ayam telah mendapatkan popularitas sejak lama. Ayam sudah tersedia, relatif murah, dan cepat disiapkan. Dan tentu saja, setiap ibu rumah tangga berusaha untuk memasak hidangan yang menggugah selera dan indah. Renyah dan cokelat keemasan adalah dekorasi hidangannya.
Itu perlu
-
- induk ayam;
- membumbui;
- minyak sayur;
- lemon;
- bumbu siap pakai;
- penggorengan udara;
- gelombang mikro;
- oven.
instruksi
Langkah 1
Microwave ayam. Beli ayam kecil dengan berat hingga 1,3 kg untuk tujuan ini. Ini akan memungkinkannya untuk memasak lebih baik. Siapkan rendaman ini: empat sdm. sendok bumbu siap pakai "Untuk ayam" campur dengan dua sdm. sendok bumbu siap pakai "Untuk panggangan", jus lemon, beberapa sendok makan minyak sayur, dua siung bawang putih (parut). Sikat ayam dengan rendaman yang dihasilkan dan letakkan di tempat yang dingin selama tiga puluh menit.
Langkah 2
Letakkan ayam di atas panggangan setelah ayam diasinkan. Tempatkan piring di bawah rak kawat untuk mengalirkan lemak selama memasak. Bungkus foil di sekitar kaki dan sayap. Pastikan foil tidak terlepas saat memasak. Atur tingkat daya ke 100%. Dalam mode ini, ayam dimasak menggunakan microwave saja. Atur waktu menjadi 10 menit. Kemudian lepaskan foil, tuangkan air ke dalam piring. Beralih ke Grill + Microwave dan masak selama 12 menit, lalu balikkan ayam dan masak dengan jumlah yang sama di sisi lainnya. Hidangan akan berubah menjadi kerak yang renyah dan berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Ayam airfryer. Untuk melakukan ini, rendam ayam menggunakan metode yang dijelaskan di atas. Untuk airfryernya, Anda bisa memilih ayam yang berukuran besar. Panggang di rak kawat atau wajan. Mode tergantung pada jenis airfryer. Atur suhu menjadi 160 derajat. Waktunya kurang lebih 45 menit. Jika Anda memanggang di rak kawat, maka Anda tidak perlu membalik ayam. Jika Anda memilih wajan, goreng bagian bawah terlebih dahulu (15 menit), lalu balikkan ayam. Perhatikan tingkat kesiapannya. Ayam di airfryer selalu ternyata renyah.
Langkah 4
Anda bisa memanggang ayam ukuran berapa pun di dalam oven. Untuk memanggang, Anda bisa menggunakan rak kawat, nampan, atau toples biasa (ayam diletakkan di atas stoples). Anda bisa mengasinkan ayam dengan cara berikut. Panaskan oven dan masukkan ayam ke dalamnya. Mode pemanggangan 180 derajat. Waktu memasak tergantung pada ukuran ayam itu sendiri. Balikkan ayam beberapa kali selama memasak untuk pemanggangan yang lebih baik. Sebuah renyah disediakan.
