Sekali waktu, bubur dianggap sebagai hidangan utama di atas meja. Saat ini, mereka mulai secara tidak adil menggantikan berbagai produk setengah jadi yang berdampak negatif bagi kesehatan manusia. Dengan memasukkan bubur jelai dalam makanan Anda, Anda akan memenuhi tubuh Anda dengan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya.
instruksi
Langkah 1
Khasiat barley yang bermanfaat diketahui banyak orang. Ini mengandung karbohidrat, mineral, serat, protein, vitamin B1, B6, B2, PP, provitamin A. Setelah perlakuan panas sereal, semua zat berharga diawetkan dalam bubur jelai. Selain itu, jelai mengandung: kalsium, magnesium, kalium, kolin, besi, yodium, boron, silikon, belerang, pati, kromium, fosfor, molibdenum, seng, vitamin E dan D, serat makanan dan asam amino. Hadir dalam biji-bijian barley dan zat alami antibakteri.
Langkah 2
Bubur jelai sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, karena sereal mengandung asam amino esensial lisin, yang menjaga tingkat energi dan menjaga kesehatan jantung. Dianjurkan untuk memasukkan bubur jelai dalam makanan untuk orang yang menderita radang sendi. Karena jelai mengandung silikon dalam jumlah besar, bubur dari sereal ini memberi tubuh manusia zat ini dalam jumlah yang cukup. Silikon berkontribusi pada pengembangan tulang rawan yang penuh dan sehat, membantu tulang menyerap kalsium dengan lebih baik.
Langkah 3
Vitamin kelompok B, yang kaya akan bubur jelai, memiliki efek menguntungkan pada aktivitas mental. Oleh karena itu, siswa harus mengkonsumsi bubur selama sesi, serta orang-orang yang pekerjaannya terkait dengan tekanan mental. Diperbolehkan makan bubur jelai dengan diabetes mellitus, karena memiliki indeks glikemik yang rendah. Lendir jelai, yang terbentuk setelah memasak bubur, mendorong penyembuhan borok dan luka di dinding lambung dan usus.
Langkah 4
Kolin, yang kaya akan bubur jelai, diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf. Zat ini juga mengatur kadar insulin dalam tubuh, meningkatkan fungsi ginjal, dan melindungi hati dari obesitas. Barley adalah juara dalam kandungan serat di antara sereal lainnya. Bubur sangat kaya akan beta-glukan (serat larut), yang menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam darah, menghilangkan racun dan mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, dan juga merupakan antioksidan kuat yang memperlambat penuaan.
Langkah 5
Bubur jelai sangat bergizi dan lezat. Nilai energi produk ini per 100 gram adalah sekitar 320 kilokalori. Semua zat yang membentuk sereal diserap oleh tubuh 100%. Meskipun kandungan kalorinya cukup besar, bubur digunakan dalam beberapa diet, karena produk tersebut membantu membersihkan tubuh, mencegah pengendapan massa lemak, dan sifat nutrisinya yang tinggi membuat proses penurunan berat badan senyaman mungkin.
