Sup jamur, apa yang bisa lebih sederhana? Setiap ibu rumah tangga pemula dapat memasak hidangan ini. Seperti yang akan Anda lihat sekarang, set produk untuknya adalah yang paling dasar.
Itu perlu
- Paha ayam - 1 pc.
- Champignon - 300 g
- Kentang - 3-4 buah.
- Bawang - 2 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Minyak bunga matahari 2-3 sdm. sendok
- Sayuran hijau
- Garam
instruksi
Langkah 1
Sekarang mari kita mulai. Kami akan memasak dengan kecepatan 2 liter air
Pertama-tama, kami akan menyiapkan kaldu. Baginya, kami menggunakan paha dan bohlam. Kaldu dimasak tidak lebih dari 30 menit setelah direbus. Sekarang kita keluarkan pahanya dan biarkan dingin.
Langkah 2
Sementara dagingnya mendingin, kita akan makan jamurnya. Kami memotong yang sangat besar menjadi 4-6 bagian. Sedang - menjadi 2 bagian. Yang kecil umumnya bisa dibiarkan utuh, itu akan lebih cantik.
Langkah 3
Sekarang giliran bawang kedua. Kami memotongnya dengan sangat halus.
Langkah 4
Kami menunggu minyak mendidih dalam wajan, tambahkan jamur dan bawang, goreng.
Langkah 5
Kami memotong ayam yang sudah dingin. Potong daging secukupnya. Kami mengembalikannya ke kaldu.
Langkah 6
Potong kentang menjadi kubus kecil dan potong wortel, tambahkan semuanya ke kaldu. Jangan lupa tambahkan garam.
Langkah 7
Segera setelah kentang matang, dan akan memakan waktu sekitar 20 menit, tambahkan jamur goreng dengan bawang ke dalam sup. Didihkan. Sup juga harus mendidih tidak lebih dari 3 menit. Itu saja, sup kami sudah siap.
Jangan lupa taburi dengan bumbu halus sebelum disajikan.
