Souffle apel adalah makanan penutup buah yang luar biasa lembut yang benar-benar meleleh di mulut Anda. Yang terpenting, sangat mudah disiapkan. Inilah yang saya usulkan untuk dilakukan.
Itu perlu
- - apel sedang - 5 buah;
- - susu - 120 ml;
- - putih telur - 2 pcs.;
- - madu - 1 sendok makan;
- - agar-agar - 10 g;
- - jus lemon - 1 sendok teh;
- - vanillin - 1 sachet.
instruksi
Langkah 1
Tuang gelatin ke dalam mangkuk yang cukup dalam, isi dengan susu. Biarkan membengkak selama waktu yang tertera pada kemasan.
Langkah 2
Sementara itu, atasi apel. Potong mereka menjadi potongan-potongan acak. Jika mau, sebelum prosedur ini, Anda bisa menghilangkan kulitnya dari permukaan buah. Tempatkan apel yang dihancurkan dalam microwave selama sekitar 4-5 menit. Ini diperlukan agar mereka menjadi lunak. Jika Anda tidak memiliki microwave, Anda dapat menggunakan oven. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa itu akan memakan waktu sedikit lebih lama.
Langkah 3
Setelah mencampur putih telur dengan jus lemon, kocok sampai Anda mendapatkan massa dengan busa putih kental.
Langkah 4
Tempatkan gelatin bengkak di atas kompor dan panaskan sampai benar-benar larut. Masukkan massa agar-agar homogen yang dihasilkan, kocok, ke dalam campuran putih telur dan jus lemon.
Langkah 5
Tempatkan apel panggang dalam mangkuk blender dan potong sampai halus, yaitu sampai haluskan. Kemudian campurkan dengan vanilla dan madu. Kocok semuanya dengan benar.
Langkah 6
Campurkan adonan apel dengan adonan telur. Campur semuanya hingga rata. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam cetakan yang disiapkan sebelumnya. Masukkan makanan penutup masa depan di lemari es selama sekitar 5 atau 6 jam, tidak kurang. Souffle apel sudah siap!
