Banyak orang tahu tentang manfaat sayuran. Tetapi sedikit dari kita akan menyebut brokoli, bayam atau zucchini sebagai makanan favorit kita. Apakah ada cara untuk jatuh cinta dengan apa yang oleh banyak orang disebut sebagai "silase"?
Banyak orang tidak makan sayuran karena mereka pikir mereka tidak bisa membuat sesuatu yang enak. Banyak yang disebabkan oleh penyakit dan respon individu dari tubuh. Untuk sebagian besar, daftar sayuran terbatas hanya 5-6 item, dan daftar hidangan dari mereka bahkan tiga: borscht, kol rebus, dan kentang tumbuk. Bagaimana cara memasukkan kategori makanan yang tidak disukai ke dalam makanan?
1. Minggu baru - produk baru! Tanyakan pada pedagang di pasar apa yang bisa Anda buat dengan seledri, loba, adas. Cari resep yang tidak biasa dengan sayuran segar. Ambil kesempatan dan dapatkan asparagus dari supermarket. Ada satu trik: cobalah sayuran baru saat Anda lapar. Anda pasti akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera Anda!
2. Mencari cara baru untuk memasak sayuran yang lebih menjaga rasa dan teksturnya, misalnya memasaknya di rak kawat, tetapi jangan menggunakan terlalu banyak minyak atau terlalu lama membakarnya, agar rasa uniknya tetap ada. dan tekstur. Sayuran apa pun cocok untuk dipanggang! Cobalah memanggangnya dengan tusuk sate dan sajikan dengan saus hijau berbahan dasar yogurt atau pesto alami, Anda pasti akan menyukainya!
3. Tambahkan sayuran ke hidangan biasa Anda! Beberapa perbungaan brokoli, irisan zucchini, bayam berdaun dan sayuran hijau lainnya tidak akan memburuk, tetapi, sebaliknya, akan memperkaya rasa hidangan yang sudah dikenal! Selain itu, mereka akan mengurangi kandungan kalorinya. Ide bagus: ganti beberapa daging cincang untuk irisan daging dengan zucchini parut - irisan daging akan menjadi lezat, berair, dan bergizi.
4. Membuat jajanan sayur! Sangat enak dan sehat: wortel renyah (atau wortel bayi), mentimun, lobak, seledri dengan saus keju cottage dan bawang putih.
5. Membuat saus sayuran! Yang paling sederhana dan paling umum, tentu saja, tomat: cukup kupas tomat dan kirimkan ke blender bersama dengan sesendok kecap asin dan wasabi secukupnya, saus spageti yang luar biasa dengan rasa oriental sudah siap!
6. Memasak pate dari sayuran panggang. Dan ini bukan hanya tentang kaviar labu dan terong. Panggang paprika dan tomat, labu dan bawang, ubi jalar dan gunakan sebagai tambahan untuk sandwich pagi Anda!
7. Kami minum sayuran! Di panas, koktail mentimun, rempah-rempah, dan kefir akan menyegarkan dengan sempurna.
8. Ayo panggil keju untuk pembantu Jika Anda tidak bisa makan sayuran begitu saja, panggang di bawah keju. Tetapi cobalah untuk menggunakan jenis yang tidak berminyak dan tidak menuangkan terlalu banyak.
9. Kami memanggang kue tar sayuran! Tambahkan keju cottage rendah lemak dan telur ke dalam isian sayuran, dan buat adonan dengan tepung gandum utuh (atau 50/50) adalah pilihan tepat untuk makan siang saat bepergian!
