Makanan penutup ini asli dalam rasa dan kontras suhu. Perlu dicatat bahwa persiapannya sangat sederhana, sambil meninggalkan kebebasan berimajinasi. Bahan apa saja bisa diganti dengan rasa yang berbeda.
Itu perlu
- - cokelat putih - 60 g;
- - stroberi beku - 120 g;
- - krim (35%) - 150 g;
- - gula icing - 100 g:
- - susu (6%) - 200 ml;
- - kanji - 1-2 sdt
instruksi
Langkah 1
Hangatkan stroberi sedikit, masukkan ke dalam wadah blender, tambahkan 50 gram gula halus dan potong-potong. Dapatkan pure dari makanan.
Langkah 2
Campur krim dengan gula icing dan kocok dengan blender, jika Anda memiliki lampiran khusus, atau gunakan mixer.
Langkah 3
Tuang susu ke dalam panci, masukkan tepung dengan hati-hati, panaskan dengan api kecil. Didihkan komposisi, aduk terus. Pecahkan cokelat putih menjadi potongan-potongan kecil, lipat menjadi massa panas yang dihasilkan, larutkan di dalamnya.
Langkah 4
Setelah menyiapkan bahan-bahannya, buatlah makanan penutup yang lezat. Letakkan massa berry di lapisan pertama di piring yang indah untuk pencuci mulut. Tuang lapisan kedua cokelat panas. Selesaikan transformasi makanan penutup dengan lapisan ketiga krim kocok. Agar terlihat cantik, tata menggunakan piping bag dengan nozzle. Cokelat putih panas dengan stroberi siap, sajikan.
