Seringkali "krim" adalah krim yang dibuat dengan krim kocok segar. Namun, dasar dari resep klasiknya adalah minyaknya, yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya, menjadi suguhan yang luar biasa.
Itu perlu
-
- Mentega - 250 gram;
- Gula - 5 sendok makan;
- Telur - 3 buah;
- susu - 150 gram;
- Gula vanila - 2 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Panaskan mentega sebentar hingga meleleh, lalu kocok rata.
Langkah 2
Kocok telur dengan gula dan tuangkan secara bertahap, aduk terus, susu panas dengan gula vanila larut di dalamnya.
Langkah 3
Nyalakan api kecil dan didihkan selama 5-7 menit.
Langkah 4
Angkat dari api, saring dan dinginkan.
Langkah 5
Tuang campuran ini dengan lembut ke dalam minyak.
Langkah 6
Campur secara menyeluruh. Butter cream siap digunakan.
