Resep sederhana ini akan memungkinkan Anda menyiapkan roti gulung lezat dengan cepat tanpa menggunakan setrika wafel atau aksesori tambahan, dengan set bahan minimum. Sedotan halus yang diisi dengan krim manis dan ditaburi kacang - apa yang bisa lebih enak!
Itu perlu
- - tepung - 1, 25 gelas;
- - telur - 2 buah;
- - gula icing - 250 g;
- - susu gelas;
- - krim - 1 gelas;
- - almond atau pistachio - 50g;
- - vanillin - bungkus.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan giling dengan 200 gram gula bubuk dan sejumput vanillin. Massa harus halus, seragam dalam warna dan konsistensi. Tuang tepung ke dalamnya dan aduk rata. Kemudian tuangkan susu secara bertahap, aduk adonan dengan sendok. Itu harus memiliki konsistensi yang lembut dan mengalir.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lumasi loyang dengan mentega. Ambil masing-masing 1 sendok makan adonan, tuangkan pancake ke atas loyang dan ratakan dengan spatula - Anda harus mendapatkan lingkaran yang relatif rata. Semakin tipis, semakin mudah untuk menggulung tabung nanti. Kami memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5-10 menit - sampai tepi panekuk kecokelatan.
Langkah 3
Kami mengeluarkan pancake yang sudah jadi satu per satu, dengan lembut mencongkelnya dengan spatula. Pada saat yang sama, kami meninggalkan sisanya dalam oven tertutup - mereka tidak boleh dingin dengan cepat. Kami melipat setiap pancake menjadi tabung berbentuk kerucut.
Langkah 4
Untuk isian, Anda membutuhkan 1 cangkir krim kental. Kocok dengan pengocok atau mixer sampai terbentuk busa yang kental. Dalam proses mencambuk, secara bertahap tambahkan sisa gula bubuk dan vanilin. Tuang kacang ke dalam saringan dan tuangkan di atas air mendidih. Kupas mereka dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
Langkah 5
Kami mengisi setiap tabung dengan krim. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan jarum suntik kue atau cornet. Jika Anda tidak memilikinya, gulung selembar kertas roti dan potong ujung yang tajam untuk membuat lubang kecil. Kemudian isi dengan krim dan peras menjadi sedotan. Anda juga bisa menggunakan kantong plastik bersih.
Langkah 6
Saat semuanya sudah siap, taburi permukaan krim kocok dengan kacang, dan tabung dengan gula bubuk.
