Anggur Mulled adalah minuman lezat dan hangat yang dibuat berdasarkan anggur merah. Terlepas dari kenyataan bahwa di restoran dan kedai kopi itu cukup mahal, di rumah itu bisa dilakukan dengan sangat sederhana, cepat dan dengan anggaran terbatas. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat minuman yang akan menjadi dekorasi yang sempurna untuk malam hari!
Itu perlu
- - Sebotol anggur merah setengah kering
- - Lemon
- - 0,5 liter teh hitam pekat
- - Gula
- - Rempah-rempah secukupnya
- - Buah secukupnya
instruksi
Langkah 1
Buka botol anggur. Tidak perlu membeli minuman yang sangat mahal, karena rasanya akan tertutupi oleh bahan-bahan lainnya. Resep ini sangat ideal bahkan bagi mereka yang telah membeli anggur yang tidak bisa diminum tanpa meringis. Adalah penting bahwa Anda tidak meracuni diri sendiri dengan mereka.
Tuang isi botol ke dalam panci dan nyalakan api. Tambahkan beberapa sendok makan gula ke dalam anggur. (Jika anggurnya kering, diinginkan untuk menambah jumlahnya). Dari rempah-rempah, kayu manis dan cengkeh yang klasik dalam minuman ini harus ada. Namun, jika Anda penggemar kapulaga, pala, jahe, atau adas, Anda juga bisa menambahkannya. Penting untuk menggunakan apa yang disebut bumbu "hangat", yang akan cocok dengan anggur. Tambahkan juga dan aduk semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Sangat penting untuk tidak membiarkan anggur yang sudah dimasak mendidih, jika tidak, anggur akan rusak. Segera setelah gelembung kecil mulai muncul di permukaan, yang menunjukkan pemanasan hingga suhu tinggi, tuangkan setengah liter teh yang sebelumnya diseduh dalam mangkuk terpisah ke dalam panci. Gunakan teh hitam tanpa rasa, lebih disukai teh daun longgar.
Lemon harus dipotong menjadi dua. Peras satu lurus dengan tangan Anda ke dalam wajan, potong yang lain menjadi irisan dan buang ke dalam wajan. Aduk lagi.
Langkah 3
Saat cairan dipanaskan kembali dan hampir mendidih, matikan api. Tutup minuman dengan penutup dan biarkan berkeringat selama beberapa menit.
Sementara anggur yang sudah matang "mencapai", potong apel, jeruk, atau buah lain yang menyenangkan bagi Anda menjadi potongan-potongan kecil. Tuangkan beberapa sendok teh salad buah ini ke dalam gelas. Secara tradisional, anggur mulled disajikan dalam gelas bertangkai irlandia - transparan dengan pegangan yang nyaman di samping, tetapi jika tidak ada irlandia, Anda dapat menggunakan hidangan apa pun.
Tuang minuman ke dalam gelas menggunakan sendok. Jika mau, Anda bisa menghias gelas dengan irisan lemon atau memasukkan tabung koktail.
