Kopi jenis ini hanya tersedia di Yunani. Minuman favorit orang Yunani adalah espresso dingin dengan es dan buih. Itu disebut "Fredo".
Dua varietas kopi ini populer di Yunani - "Fredo Espresso" dan "Fredo Cappuccino".
Untuk menyiapkan "Fredo cappuccino" Anda perlu:
- kopi giling
- espresso ganda
- susu segar - 50 g
- gula untuk dicicip
- Es
- Kocok susu dengan blender sampai setebal mungkin.
- Taruh es di bagian bawah gelas hampir setengahnya.
- Tuang kopi yang sudah disiapkan di atasnya, dan di atas susu kocok.
- Taburi dengan cokelat parut atau kayu manis jika diinginkan. Ternyata sangat enak!
Fredo Espresso juga sama, tapi tanpa susu. Biayanya 1,5-5 euro. Pilihan termurah ada di kafe, yang paling mahal adalah klub dan bar di tepi pantai.
Pada awalnya, beberapa pecinta kopi mungkin tidak terkesan dengan rasa es kopi. Namun seiring berjalannya waktu, Anda pasti akan menghargai dan menikmatinya, apalagi jika harus berada di area panas selama hampir enam bulan. Jangan pernah berpikir tentang kopi panas favorit Anda di musim panas!
Cobalah! Kopi ini disiapkan hanya di Yunani. Selamat datang di Kreta, kedai kopi untuk mencicipi!
