Sekarang banyak orang sulit membayangkan pagi mereka tanpa kopi aromatik. Seseorang menggunakan biji-bijian goreng alami untuk persiapannya, memasaknya dengan kerawang dalam bahasa Turki, dan seseorang, tidak terlalu memikirkan rasa minumannya, meminum versi instan. Tetapi apakah ada kopi instan yang kualitasnya lebih rendah?
Ada dua jenis pohon kopi: robusta dan arabika. Untuk produksi kopi instan, mereka menggunakan Robusta (biji-bijian dari varietas ini, berbeda dengan Arabika, memiliki bentuk yang lebih bulat). Jenis kopi ini tidak bersinar dengan aroma, tetapi kafein dalam biji tersebut dua atau bahkan empat kali lebih banyak.
Biasanya, ada tiga jenis kopi instan:
• Bubuk.
• Beku-kering.
• Granular.
Jika Anda masih mencari cara yang lebih aromatik untuk memulai hari Anda, maka lebih baik membeli kopi beku-kering. Produk semacam itu diproduksi dengan membekukan biji kopi, karena minuman yang dibuat dari sublim memiliki aroma asam dan kaya.
Selalu perhatikan kemasan kopi instan. Produk butiran harus dibeli dalam stoples kaca sehingga Anda dapat melihat lebih dekat isinya. Jika ada banyak bubuk di antara butiran, maka Anda harus menahan diri untuk tidak membeli kopi tersebut.
Perhatikan merek kopi. Jangan pelit dan memilih opsi yang lebih mahal, semua hal lain dianggap sama. Dan ingat bahwa kopi instan yang baik akan bertahan tidak lebih dari 18 bulan.
