Labu adalah sayuran terbesar di Bumi, orang Cina bahkan menyebutnya ratu sayuran. Orang yang dimahkotai ini tidak hanya memiliki selera yang baik, tetapi juga sangat berguna dari sudut pandang medis, misalnya, pada penyakit hati dan ginjal, aterosklerosis.
Itu perlu
- - labu;
- - pisau tajam;
- - sebuah sendok makan;
- - dua mangkuk.
instruksi
Langkah 1
Pertama, tentukan jenis labu yang Anda miliki, musim dingin atau musim panas. Varietas musim dingin memiliki kulit yang lebih keras dan daging yang keras, sedangkan varietas musim panas lebih lembut dan empuk. Labu musim dingin dapat disimpan selama beberapa bulan tanpa kehilangan rasanya. Musim panas lebih baik untuk memasak segera.
Langkah 2
Potong batang dan pangkalnya dengan pisau tajam, potong labu menjadi dua. Pilih bijinya dengan sendok makan, taruh di mangkuk kecil. Potong setiap setengah dari sayuran menjadi beberapa bagian lagi untuk membuat potongan senyum, sehingga akan lebih mudah untuk mengupas kulitnya. Dengan menggunakan pisau, potong kulitnya dari masing-masing bagian, lalu potong semua bagian menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Baik bubur dan biji labu dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Labu bisa digoreng, diasinkan, direbus, dipanggang, cocok dengan daging, jamur, buah-buahan, kacang-kacangan, keju cottage.
Langkah 4
Biji labu sangat populer di kalangan anak-anak. Mereka mudah dibersihkan dan lebih sehat daripada biji bunga matahari. Karena banyaknya biji, labu dianggap oleh sebagian orang sebagai simbol kesejahteraan dan kemakmuran. Mengeringkan biji itu sederhana: bilas dengan saringan untuk menghilangkan ampas dan serat, letakkan di atas loyang dan letakkan di udara terbuka atau di tempat yang hangat dan kering. Setelah tiga hingga empat jam, Anda bisa menggoreng sedikit di dalam oven.
Langkah 5
Cara membuat lentera labu untuk Halloween. Pilih labu dengan bentuk oval yang benar. Gunakan pisau tajam untuk memotong bagian atas, lingkaran yang cukup besar untuk mencapai biji. Keluarkan bijinya dengan satu sendok makan bersama dengan daging bagian dalam, keringkan labu selama beberapa jam. Jangan buang bagian atasnya, tapi keringkan juga. Dengan menggunakan pensil, buat gambar (mata, mulut, dan hidung) dan potong dengan hati-hati dengan pisau. Masukkan lilin yang menyala ke dalam dan tutup "tutupnya".
