Artichoke Yerusalem, atau pir tanah, adalah produk yang unik. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh kita di musim semi. Salad artichoke Yerusalem disiapkan dengan sangat sederhana dan harfiah dalam 5 menit.
Itu perlu
- - artichoke Yerusalem segar, wortel, dan apel dalam proporsi yang sama (misalnya, masing-masing 200-300 gram);
- - jus dari setengah lemon;
- - 1 sendok makan minyak sayur apa pun (misalnya, minyak zaitun atau bunga matahari, dll.).
instruksi
Langkah 1
Wortel, umbi artichoke Yerusalem, dan apel harus dibilas dengan air dan dibersihkan dengan handuk. Kemudian buah yang bersih harus dikupas.
Langkah 2
Semua makanan yang dikupas harus diparut di parutan kasar (Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, sehingga salad akan lebih enak dan lebih indah). Artichoke Yerusalem dan apel cincang harus segera ditaburi jus lemon agar tidak segera menjadi gelap.
Langkah 3
Dalam mangkuk atau mangkuk salad yang sesuai, gabungkan apel cincang, artichoke Yerusalem, dan wortel, bumbui dengan minyak sayur apa saja dan aduk lagi. Anda dapat menambahkan garam, tetapi jika Anda ingin salad menjadi lebih diet dan sehat, lebih baik melakukannya tanpa bumbu, bumbu, dan garam.
Langkah 4
Anda dapat menambahkan dill, selada, ketumbar, atau sayuran lain yang Anda suka ke salad artichoke Yerusalem. Satu-satunya syarat adalah sayuran harus segar, tidak dikeringkan.
