Bagi saya, kaviar herring berasal dari masa kanak-kanak. Hidangan ini selalu disiapkan oleh ibu saya untuk liburan. Kaviar sangat asli dan enak. Hidangan ini sangat cocok sebagai camilan. Dan Anda dapat membuat sandwich yang sangat orisinal dengan kaviar herring. Hewan peliharaan akan senang. Berikut resep sederhananya.
Itu perlu
- - minyak bunga matahari - 100 ml;
- - air - 100 ml;
- - semolina - 100 g;
- - pasta tomat - 2 sdm. aku.;
- - bawang - 2-3 kepala berukuran sedang;
- - ikan haring - 3-4 pcs. berukuran sedang.
instruksi
Langkah 1
Campurkan minyak dan air dalam panci, nyalakan api dan didihkan. Tuang semolina ke dalam cairan mendidih, aduk terus, dalam porsi kecil sehingga tidak ada gumpalan. Masak setelah mendidih selama 5 menit. Angkat panci dari api dan dinginkan.
Langkah 2
Tahap yang paling memakan waktu adalah persiapan ikan. Bersihkan ikan haring dari kulit dan bebas dari tulang. Lewatkan fillet herring dua kali melalui penggiling daging, Anda bisa melalui kisi pate.
Langkah 3
Cincang bawang bombay secara terpisah. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan. Tambahkan pasta tomat ke minyak yang sudah dipanaskan. Tumis bawang bombay cincang selama sekitar 5 menit, aduk terus, hindari kecoklatan.
Langkah 4
Campur semua bahan dan aduk rata. Kaviar dingin di lemari es.
