Pangsit dadih dengan buah beri adalah sarapan yang enak untuk keluarga dan camilan sehat untuk anak-anak. Mereka dapat disiapkan dengan blueberry, stroberi, ceri, apel, dan buah beri lainnya. Lezat dengan krim asam, gula, dan sirup. Panas dan dingin.
Itu perlu
- - 300 g keju cottage
- - 200 g buah beri
- - 120 gr tepung terigu
- - 30 gr mentega
- - 1 butir telur
- - 2 sdm. gula dalam adonan
- Gula, krim asam, saus untuk disajikan - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Keju cottage, jika kasar, giling melalui saringan atau kocok dengan blender. Lebih baik mengambil keju cottage dengan kandungan lemak 9%.
Langkah 2
Tambahkan telur, gula, tepung dan aduk rata dengan sendok atau garpu. Adonan akan lengket.
Langkah 3
Tuang mentega cair, aduk. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15-20 menit, tutup dengan penutup. Setelah itu, adonan tidak akan terlalu lengket.
Langkah 4
Mari kita siapkan buah beri. Stroberi segar, kismis merah dan hitam, blueberry, apel, pisang, ceri, aprikot baik untuk pangsit dadih. Beku - kismis hitam, ceri diadu, blackberry, blueberry, honeysuckle.
Jika masih segar, bilas, keringkan dan buang ekornya. Jika beku - biarkan mencair sedikit.
Langkah 5
Dari sepotong kecil adonan di telapak tangan Anda, buat kue dan taruh beri di tengahnya. Kami mencubit tepi dan membentuk bola, berguling ringan di antara telapak tangan. Kami melakukan ini sampai adonan habis.
Langkah 6
Masak dalam air asin mendidih selama 5 menit.
Sajikan dengan krim asam, sirup berry, gula. Lezat panas dan dingin sebagai sarapan, hidangan penutup, atau camilan untuk anak-anak.
