Manisnya Timur - sorbet (dari erbet Turki) adalah fondant berwarna di atas dasar krim karamel dengan tambahan kacang atau buah-buahan. Namun, keju cottage jauh lebih sehat. Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup keju cottage yang lembut, menambahkan beberapa aksen cerah.
Itu perlu
- - keju cottage dengan kandungan lemak minimal 5% 500 g.
- - susu 100ml.
- - potongan jeli berwarna-warni
- - agar-agar 20 gr.
- - gula pasir 150 gr.
- - cling film
instruksi
Langkah 1
Larutkan gelatin dalam sedikit air hangat. Biarkan diseduh selama 10 menit.
Langkah 2
Sambil diaduk, tuangkan susu ke dalam massa agar-agar. Panaskan di atas api sedang, tetapi jangan sampai mendidih. Dinginkan.
Langkah 3
Hancurkan keju cottage dan gula. Tambahkan campuran susu-gelatin yang dihasilkan. Campur dengan baik.
Langkah 4
Tambahkan kubus jeli cincang halus ke dalam massa dadih, aduk.
Langkah 5
Letakkan massa di atas cling film, bentuk sosis (pilih diameter pilihan Anda) dan bungkus dengan bungkus plastik.
Langkah 6
Tempatkan makanan penutup di dalam freezer selama 2-3 jam agar campurannya bisa mengeras. Sebelum disajikan, potong-potong dan hiasi dengan beri dan daun mint.
