Apakah Anda berpikir tentang apa lagi untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan lezat? Atau mungkin ada perayaan yang direncanakan, dan semua hidangan sudah dimasak berkali-kali? Cobalah menawarkan mereka salad jeli. Ini luar biasa enak, selain itu, terlihat sangat menggugah selera dan elegan.
Itu perlu
- 200 gram wortel
- 200 gr kacang polong beku
- 350 gram kentang
- 200 gr ham rebus
- 100 gram apel
- jus lemon
- 6 sendok makan mayones
- 3 sendok makan krim asam
- 5 butir telur rebus
- 200 ml kaldu, lebih baik dari sayur
- 20 gr gelatin
- 1 sendok teh moster
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang. Potong menjadi kubus kecil. Lakukan hal yang sama dengan wortel. Sayuran campur. Tambahkan kacang hijau ke dalamnya. Potong ham. Potong apel dan tuangkan dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap. Campur semuanya.
Langkah 2
Sekarang, dasarnya adalah sausnya. Untuk melakukan ini, aduk krim asam dengan mayones dan mustard secara menyeluruh. Tambahkan garam dan merica.
Langkah 3
Larutkan gelatin dalam kaldu, aduk. Campurkan sayuran, saus, dan gelatin encer. Lapisi bentuk yang sesuai dengan film plastik sehingga ujungnya lebih besar dari tinggi bentuk yang Anda pilih.
Langkah 4
Bagikan setengah dari massa dalam cetakan. Letakkan telur di atas lapisan selada. Tutupi semua yang ada di atasnya dengan sisa massa, agar telur tidak terlihat. Tempelkan dan ratakan semuanya sedikit. Dinginkan semalaman. Hiasi sesuai selera Anda sebelum disajikan.
