Bagel buatan sendiri dengan selai dapat disajikan di atas meja manis. Ternyata enak, manis dan dengan topping favorit Anda untuk keluarga Anda!
Itu perlu
- - loyang;
- - perkamen;
- - cling film;
- - saringan;
- - tepung terigu 2, 5 gelas;
- - krim asam 200 g;
- - mentega atau margarin 200 g;
- - baking powder 1 sendok teh;
- - selai 200-250 gram;
- - gula halus 2-3 sdm. sendok;
- - daun mint.
instruksi
Langkah 1
Campur krim asam dengan mentega lunak atau margarin. Tambahkan baking powder ke mereka. Ayak tepung melalui saringan dan secara bertahap tambahkan mentega dan krim asam. Uleni adonan, itu harus elastis. Bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan selama 30-50 menit.
Langkah 2
Bagi adonan yang sudah dingin menjadi 4 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 28 cm dan tebal 0,5 cm. Bagi setiap lingkaran menjadi 8 bagian lagi.
Langkah 3
Lumasi setiap segmen secara merata dengan selai dan gulung. Mulailah menggulung dari ujung lebar luar ke ujung sempit.
Langkah 4
Tutupi loyang dengan perkamen. Tempatkan bagel yang terbentuk pada jarak pendek satu sama lain. Panggang selama 30-35 menit pada 200 derajat.
Langkah 5
Dinginkan bagel yang sudah jadi, taruh di atas piring dan sajikan, ditaburi gula bubuk dan hiasi dengan daun mint.
