Dada ayam adalah produk yang mengandung jumlah lemak minimum. Di satu sisi, ini bagus, tetapi di sisi lain, memasak menjadi lebih sulit, karena Anda harus berhati-hati untuk tidak membuat hidangan terlalu banyak. Untuk melakukan ini, perlu untuk secara akurat menentukan waktu perlakuan panas.
Untuk dada ayam dengan tomat, siapkan dada kecil masing-masing sekitar 150-200 g. Anda akan membutuhkan 4 dari mereka. Pisahkan dari kulit dan tulangnya. Bumbui fillet yang dihasilkan dengan garam dan merica. Untuk membuat dada ayam Anda enak dan kering, yang terbaik adalah memilih untuk dipanggang.
Siapkan mentega dan minyak sayur, 3 buah tomat, beberapa tangkai thyme. Anda juga membutuhkan 200 g keju feta, kepala selada, beberapa bawang, dan sedikit cuka anggur.
Fillet ayam, asin dan dibumbui, harus digoreng ringan di kedua sisi. Penggorengan dilakukan dalam minyak sayur, untuk setiap sisi dibutuhkan lima menit. Panaskan oven hingga dua ratus derajat. Ambil piring tahan oven dan olesi dengan baik. Masukkan daging yang sudah disiapkan ke dalam cetakan.
Potong tomat menjadi irisan tipis dan letakkan di atas daging. Potong tangkai thyme, potong keju feta. Campur dengan thyme dan taburi tomat dan daging di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit untuk memanggang.
Siapkan lauk ringan untuk dada. Potong salad menjadi potongan-potongan. Umbi harus dikupas dan dipotong menjadi cincin. Campurkan beberapa sendok makan cuka, minyak zaitun, merica, garam, bawang bombay, dan selada dalam jumlah yang sama. Tempatkan di piring porsi di atas sepotong payudara, tambahkan sedikit salad dengan bawang dan sajikan. Anda tidak perlu repot membuat salad - cukup potong mentimun.
