Camilan yang enak dan menarik cukup mudah disiapkan. Misalnya, kue dadih yang diisi membuktikan hal ini. Jangan terlalu malas untuk memanggangnya dan menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan mereka.
Itu perlu
- Adonan:
- - keju cottage 1, 8% - 150 g;
- - mentega - 100 g;
- - tepung - 150 g;
- - tepung kentang - 40 g;
- - baking powder - 1 sendok teh;
- - garam - 1/4 sendok teh.
- Isi:
- - keju keras - 100 g;
- - sosis - 100 g;
- - acar mentimun - 50 g;
- - lada Bulgaria - 20 g;
- - bawang hijau -20 g;
- - saus tomat - 3 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan adonan untuk kue dadih. Untuk melakukan ini, gabungkan yang berikut: tepung kentang, tepung terigu, dan garam dan baking powder. Campurkan keju cottage dalam mangkuk terpisah dengan mentega yang sudah dicairkan. Kemudian tambahkan tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur semuanya sampai diperoleh massa yang homogen dan lembut untuk disentuh. Simpan adonan dalam keadaan dingin selama 30 menit.
Langkah 2
Dengan acar mentimun dan sosis, lakukan ini: potong dengan pisau menjadi potongan yang cukup tipis. Giling keju keras menggunakan parutan kasar.
Langkah 3
Menggabungkan acar mentimun dengan sosis, tambahkan juga potongan kecil paprika dan bawang hijau cincang halus. Campur semuanya sebagaimana mestinya.
Langkah 4
Setelah mendinginkan adonan, gulung menjadi lapisan, yang ketebalannya tidak melebihi 3 milimeter. Kemudian, menggunakan piring dengan leher bundar, potong angka darinya - diameternya harus kira-kira sama dengan 10 sentimeter.
Langkah 5
Setelah menempatkan tortilla yang dihasilkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, olesi dengan saus tomat, lalu oleskan campuran sayuran di atasnya secara merata dan taburi dengan keju parut. Keju harus ditekan ringan ke dalam isian. Panggang hidangan dalam bentuk ini pada suhu 180 derajat selama seperempat jam.
Langkah 6
Dinginkan camilan yang dihasilkan, lalu sajikan dengan berani ke meja. Kue dadih yang diisi sudah siap!
