Dada ayam adalah daging diet empuk yang disukai banyak orang. Ada berbagai cara untuk mempersiapkannya. Cobalah membuat dada ayam dengan keju dadih.
Itu perlu
- - irisan ayam;
- - keju dadih dengan bumbu;
- - wortel;
- - keju parut;
- - bumbu untuk ayam;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Hidangan populer untuk anak-anak dan orang dewasa, sederhana dan cepat disiapkan. Minimal bahan dan waktu yang dihabiskan untuk memasak, dan kita mendapatkan kesenangan dan manfaat maksimal bagi tubuh. Untuk ayam yang sempurna dan berair, belilah ayam fillet atau ayam itu sendiri. Sebelum dimasak, jangan lupa dicuci dengan air dingin. Kami menyebarkannya di papan dan mulai memotong tendon dan kelebihannya untuk mendapatkan bentuk daging putih murni berbentuk almond. Cara kedua adalah dengan memotong fillet memanjang sehingga irisannya tipis dan kocok lepas.
Olesi wajan dengan minyak dan masukkan fillet ke dalamnya. Garam dan merica segera secukupnya (Anda bisa mengambil garam dengan bumbu tambahan, itu akan jauh lebih aromatik), dan taburi dengan bumbu ayam di atasnya.
Langkah 2
Kami mengambil wortel sedang, kupas dan gosok di parutan kasar. Kami melakukan hal yang sama dengan keju keras, tetapi Anda bisa memarutnya lebih kecil agar lebih mudah menyebar. Anda bisa membuat irisan keju tipis. Anda hanya perlu meletakkannya di atas daging dan menunggu keju menyebar.
Langkah 3
Letakkan panci fillet di atas kompor dan didihkan dengan api sedang selama 15 menit. Jangan lupa dibalik. Setelah membalik untuk pertama kalinya, taburi sisi "kosong" dengan garam dan bumbu lagi. Penting bahwa rempah-rempah ada di semua sisi untuk rasa yang berair dan kaya.
Dengan menggunakan resep yang sama, Anda dapat memanggang burung dalam oven dengan meletakkannya di atas loyang, tetapi akan memakan waktu lebih lama untuk memasaknya.
Langkah 4
Segera setelah daging siap, kecilkan api dan mulailah meletakkan "isian". Kami mengambil keju dadih favorit Anda dengan bumbu dan menerapkannya ke seluruh permukaan atas payudara. Jangan berlebihan, karena dapat menetes dari tepi dengan jumlah yang banyak. Ada resep serupa untuk memasak dengan krim asam dan adas, tetapi dengan keju ringan dan rempah-rempah ternyata lebih lembut dan lebih mudah. Resep memasak dengan mayones juga sangat umum, tetapi kemudian hidangannya akan menjadi berminyak dan tidak sepenuhnya sehat. Selanjutnya, ambil wortel parut dan sebarkan di atas keju. Dia hanya akan memeluknya agar dia tidak jatuh ke dalam panci itu sendiri.
Tutup dengan penutup, didihkan selama 2 menit. Kemudian taburi seluruh hidangan dengan keju parut (atau taruh irisan ayam, tergantung pada metode yang dipilih). Tutup kembali tutupnya dan didihkan sampai keju meleleh. Matikan. Dada ayam yang empuk, berair, diet, tanpa tambahan mayones dan saus toko lainnya sudah siap. Anda bisa makan untuk makan siang, makan malam dan tidak khawatir tentang sosok Anda. Plus, itu cocok dengan lauk apa pun.
