Salad dengan yogurt dan ayam ternyata enak dan ringan, bisa cocok untuk orang yang memperhatikan sosoknya. Beberapa bahan dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Salad diperbolehkan untuk digunakan pada hari kerja dan hari libur.
Bahan:
- kari - 1 sejumput;
- lada hitam giling - 1 sejumput;
- garam - 1 sejumput;
- yogurt alami - 100 g;
- jamur kalengan - 100 g;
- daun selada - 100 g;
- jagung kalengan - 1 sdm;
- kacang polong kalengan - 1 sdm;
- daging ayam - 120 g.
Persiapan:
Tempatkan ayam dalam panci, tutup dengan air dingin dan bakar. Jika Anda memiliki ayam utuh, potong-potong, masukkan setengahnya ke dalam kulkas, bungkus dengan sesuatu. Masak sampai matang selama sekitar satu jam atau satu setengah jam. Selanjutnya, pisahkan daging dari tulangnya.
Ambil mangkuk yang dalam dan tempatkan potongan ayam yang dipotong menjadi kubus dengan pisau tajam. Tuang yogurt di atas daging, merica, dan garam. Tambahkan sejumput kari dan aduk rata.
Giling jamur kalengan di atas talenan, lalu tambahkan ke ayam dan yogurt dalam mangkuk. Tuang jagung dari kaleng dan kacang polong kalengan di sana. Campur semuanya dengan rajin, buat massa sehomogen mungkin.
Tempatkan daun selada di piring besar yang bersih. Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian sesuka hati atau membiarkannya apa adanya. Jika Anda memutuskan untuk merobek, maka buat potongannya tidak terlalu kecil. Ingatlah untuk membilas daun di bawah air mengalir.
Tempatkan bahan campuran dalam mangkuk di atas daun selada. Salad dengan yogurt dan ayam dapat dianggap siap, dapat disajikan bersama dengan hidangan favorit lainnya, irisan roti, saus. Selain makanan ini, kentang rebus dalam seragam mereka, sedikit krim asam atau mayones, dan seikat dill adalah sempurna.
