Memasak sup kol asam dengan tambahan jelai mutiara akan membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan menormalkan fungsi saluran pencernaan. Selain itu, resep sup kubis tanpa lemak ini tidak kalah kandungan kalorinya dengan hidangan daging.
Itu perlu
- 2 liter air
- 100 gram jelai mutiara
- 200 g jamur cincang beku
- 1 wortel
- 1 bawang bombay
- 4 kentang
- 150 gr asinan kubis
- 20 gr minyak sayur
- 1 sendok makan garam
- krim asam dan rempah-rempah saat disajikan
instruksi
Langkah 1
Buang jelai mutiara yang sudah dicuci ke dalam air mendidih, garam dan biarkan masak dengan tutupnya terbuka.
Langkah 2
Panaskan wajan, tuangkan 10 g minyak sayur di bagian bawah, setelah itu. seberapa baik akan dihangatkan, olesi jamur dan goreng sampai setengah matang.
Langkah 3
Kupas kentang, bawang bombay dan wortel. Kami mencuci sayuran.
Langkah 4
Potong kentang menjadi kubus, parut wortel, cincang halus bawang dengan pisau.
Langkah 5
Tumis bawang bombay dan wortel dengan 10 g minyak sayur di wajan terpisah.
Langkah 6
Setelah dua puluh menit merebus jelai mutiara, tambahkan kentang dan asinan kubis ke dalam panci.
Langkah 7
Setelah 10 menit tambahkan tumis bawang bombay dan wortel, serta jamur goreng.
Langkah 8
Biarkan sup kubis di atas api selama 10 menit lagi.
