Salad ini lezat, meskipun sederhana, hangat, kaya protein. Caper memberi salad rasa khusus, itu harus dimasak bersama mereka - tidak ada yang menggantikan caper di sini.
Itu perlu
- - 1 fillet ayam;
- - 150 g kacang;
- - 2 telur;
- - 1 mentimun segar;
- - 2 sendok teh caper;
- - mayones, merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, rebus fillet ayam dalam air asin sampai empuk, dinginkan sepenuhnya. Rebus telur selama 10 menit, tuangkan dengan air es, kupas. Bilas mentimun segar, buang ekornya, jika kulitnya kasar, Anda bisa mengupasnya.
Langkah 2
Ambil kacang putih kalengan atau rebus. Jika Anda memiliki kacang kalengan, tiriskan semua cairannya, dan rendam yang biasa selama beberapa jam dalam air, lalu rebus sampai lunak dalam air bersih dengan titik didih rendah.
Langkah 3
Anda dapat memotong ayam atau memotongnya dengan tangan menjadi potongan-potongan berserat. Tambahkan mentimun cincang dan telur, kacang putih kalengan atau rebus. Tambahkan caper, Anda bisa menambahkan lebih banyak caper - ini masalah selera. Tambahkan semuanya. Bumbui salad dengan garam dan merica.
Langkah 4
Bumbui salad ayam dengan caper dan kacang dengan sedikit mayones, jangan tambahkan banyak, jika tidak bahan akan mulai "mengambang". Pindahkan salad ke mangkuk salad, hiasi sesuka Anda, sajikan. Tidak perlu memaksakan salad di lemari es; itu harus dimakan baru disiapkan.
